리조트의 메인 파인다이닝 레스토랑으로, 절벽 위에서 인도양을 바라보는 파노라마 전망이 특징입니다. 세련된 오픈에어 공간에서 국제적인 메뉴를 즐길 수 있습니다.
콘셉트
글로벌 & 지중해 스타일 요리
유기농, 제철 식재료 중심 메뉴
발리 현지 재료와 세계 요리를 결합한 창의적인 메뉴
주요 식사
조식: 건강식, 로컬 메뉴, 슈퍼푸드 볼 등 다양
런치: 파스타, 해산물, 샐러드, 가벼운 지중해식 요리
디너: 파인다이닝 스타일의 코스 및 단품 메뉴
시그니처 경험
Brisa Sunday Brunch
라틴풍 브런치 스타일의 뷔페형 브런치 이벤트
Seafood Market Dinner
신선한 해산물을 직접 선택하는 디너
운영 시간
조식: 07:00 – 11:00
런치: 11:00 – 15:30
디너: 18:00 – 23:00
분위기
가장 세련되고 고급스러운 레스토랑
허니문, 기념일 디너에 인기
THE WARUNG (더 와룽)
발리의 전통 길거리 식당 **Warung(와룽)**에서 영감을 받은 레스토랑으로, 인도네시아 지역 요리를 현대적으로 재해석한 공간입니다.
콘셉트
인도네시아 & 발리 전통 요리 전문
캐주얼하지만 고급스러운 분위기
공동 테이블 중심의 편안한 공간
대표 메뉴
사테(Satay)
이칸 바카르(구운 생선)
삼발 소스 요리
인도네시아 지역 요리 세트
특징
발리의 현지 풍미를 가장 잘 경험할 수 있는 레스토랑
바다 전망 오픈에어 좌석
커플용 클리프 엣지 카바나 디너 가능
운영 시간
11:00 – 23:00
분위기
캐주얼한 럭셔리
로컬 음식 경험에 최적
